cake aux marrons

100g de beurre

150g de sucre

3 œufs

2cc de sucre vanillé

150g d’amandes moulues

200g de cràme de marrons

2 cs de farine

1 cc de poudre à lever

Tourner le beurre en crème dans une terrine. Ajouter le sucre, le sucre vanillé et les jaunes d’œufs et battre en mousse. Ajouter les amandes, la purée de marrons, la farine et la poudre à lever, mélanger. Ajouter délicatement les blancs d’œufs montés en neige.

Verser dans le moule, mettre au four 50mn à 180°